Riesling / Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský (Riesling) patří mezi nejušlechtilejší bílé odrůdy a vyniká svěží kyselinou, mineralitou a bohatou aromatikou citrusů, broskví a meruněk. Ve Vinařství NEPRAŠ & Co. vyrábíme bio vína z vlastních vinic, která kvasí a dlouhé měsíce zrají ve velkých dubových sudech. Díky šetrnému přístupu a času získávají vína větší komplexitu, eleganci a dlouhou dochuť. Objevte moravský Riesling s charakterem a jedinečným rukopisem našeho vinařství.
Řazení produktů
Výpis produktů
Bílé víno, BIO, Ryzlink rýnský / Riesling 2023, Stará hora / Altenberg, Pavlov, moravské zemské víno, suché, 0,75 l
Bílé víno, BIO, Ryzlink rýnský / Riesling 2021, Altenberg / Stará hora, Pavlov, výběr z bobulí, sladké, 0,75 l
5 let ve velkém dubovém sudu, nefiltrováno, bez přidané síry. Naturální Riesling 2018 z naší trati Altenberg s etiketou od streetartové legendy TIMA. Bílé víno, BIO, Riesling / Ryzlink rýnský 2018, Altenberg - Stará hora, Pavlov, moravské zemské víno, suché, 0,75 l
Bílé víno, BIO, cuvée Riesling/Ryzlink rýnský x Sauvignon blanc, 2022, Altenberg/Stará hora + Steinriegel/U Božích muk, Pavlov, moravské zemské víno, suché, 0,75 l
Ovládací prvky výpisu
Bio Ryzlink rýnský z velkých dubových sudů
Ryzlink rýnský patří mezi nejvýznamnější bílé odrůdy světa. Svou oblibu si získal díky výrazné aromatice, svěží kyselině a schopnosti vyjadřovat charakter místa, kde vzniká. Ve Vinařství NEPRAŠ & Co. však nejde pouze o samotnou odrůdu. Stejně důležitý je způsob pěstování hroznů a následná práce ve sklepě.
Vína z ekologického vinohradnictví
Hrozny pro naše vína pocházejí z vinic obhospodařovaných v režimu ekologického zemědělství. Respekt k přírodě, půdě i jednotlivým keřům je základem našeho přístupu. Bio hospodaření umožňuje vytvářet autentická vína, která věrně odrážejí charakter ročníku i terroiru.
Kvašení a zrání ve velkých dubových sudech
Na rozdíl od běžné produkce nenecháváme vína zrát v nerezových tancích, ale ryzlink rýnský z Vinařství NEPRAŠ & Co. kvasí a následně dlouhé měsíce zraje ve velkých dubových sudech. Tento tradiční způsob výroby přináší vínům větší hloubku, komplexitu a harmonii, aniž by dřevo přebíjelo odrůdový charakter.
Dlouhé zrání na jemných kalech pomáhá vytvářet plnější strukturu, kulatější chuť a mimořádně dlouhou dochuť. Výsledkem je Riesling, který spojuje typickou svěžest a mineralitu odrůdy s elegancí a noblesou získanou časem.
Jak chutná Ryzlink rýnský od Vinařství NEPRAŠ & Co.?
Ve vůni můžete najít citrusové plody, broskve, meruňky a jemné květinové tóny. Chuť je šťavnatá, minerální a zároveň vrstevnatá. Díky zrání ve velkých dubových sudech získává víno větší komplexitu a harmonii, která se naplno projeví při párování s gastronomií.
Ryzlink rýnský z Vinařství NEPRAŠ & Co. je určen všem, kteří hledají autentické bio víno vyráběné s respektem k přírodě, tradičním postupům a času, který je pro vznik výjimečného vína nezbytný.
