Sauvignon Blanc U Božích muk 2024

Detailní popis produktu

Sauvignon Blanc U Božích muk  2024 je elegantní víno s typickou pavlovskou mineralitou podtrženou nízkým obsahem zbytkového cukru a odrůdovým buketem s mučenkovými tóny.

Hrozny pochází z certifikované organické vinice U Božích muk / Steinriege v Pavlově, víno kvasilo a následně zrálo řadu měsíců ve velkém dubovém sudu Doppelstuck o objemu 2500 litrů.

Vyzkoušejte taky nealkoholickou variantu plodů této vinice, 100% vinný mošt!

Analytiky vína:

• Zbytkový cukr:
• Kyseliny: 
• Alkohol:  12 %

Sauvignon Blanc U Božích muk 2024 – bio Sauvignon s charakterem moravského terroiru

Sauvignon Blanc U Božích muk 2024 vznikl z hroznů vypěstovaných na vinici nesoucí tradiční název U Božích muk. Právě konkrétní místo původu je jedním z nejdůležitějších prvků, které formují výsledný charakter vína. Ve Vinařství NEPRAŠ & Co. se snažíme, aby každá vinice promlouvala vlastním hlasem a aby se její jedinečnost přenesla až do každé lahve.

Tento Sauvignon Blanc představuje spojení ekologického vinohradnictví, tradiční práce ve sklepě a respektu k času, který kvalitní víno potřebuje.

Certifikované bio víno z vlastních vinic

Hrozny pro Sauvignon Blanc U Božích muk 2024 pocházejí z certifikovaného ekologického vinohradnictví. Bio hospodaření nám umožňuje vytvářet autentická vína, která věrně odrážejí charakter ročníku i konkrétní vinice.

Věříme, že zdravá půda a šetrný přístup k přírodě jsou základem vína, které má vlastní identitu a není pouze produktem technologických zásahů.

Dlouhé kvašení a zrání ve velkém dubovém sudu

Ve Vinařství NEPRAŠ & Co. pracujeme s velkými dubovými sudy, které vínům poskytují ideální podmínky pro pomalý a harmonický vývoj. Sauvignon Blanc U Božích muk 2024 po kvašení dlouhé měsíce zrál ve velkém dubovém sudu, kde získal větší strukturu, hloubku a eleganci.

Velký objem sudu umožňuje zachovat čistý odrůdový charakter bez dominantních dřevitých tónů. Víno si tak uchovává svěžest a aromatiku Sauvignonu Blanc, zároveň však získává komplexitu a dlouhou dochuť.

Jak chutná Sauvignon Blanc U Božích muk 2024?

Ve vůni se objevují typické tóny angreštu, citrusových plodů, černého rybízu a jemných bylinných nuancí. Chuť je šťavnatá, harmonická a minerální, s příjemnou kyselinou a dlouhým závěrem.

Dlouhé zrání ve velkém dubovém sudu přináší vínu větší vrstevnatost a noblesu, aniž by potlačilo jeho odrůdovou svěžest.

Víno pro gastronomii

Sauvignon Blanc patří mezi nejuniverzálnější gastronomická vína. Skvěle doprovází ryby, mořské plody, kozí sýry, zeleninová jídla nebo lehčí úpravy drůbeže. Díky své struktuře a komplexitě si však toto víno můžete vychutnat i samostatně.

Vinařství NEPRAŠ & Co.

Naším cílem je vytvářet vína, která vyjadřují místo svého původu a vznikají s maximálním respektem k přírodě. Sauvignon Blanc U Božích muk 2024 je výsledkem ekologického vinohradnictví, tradičního zrání ve velkých dubových sudech a přesvědčení, že kvalitní víno potřebuje především čas.

Objevte bio Sauvignon Blanc, který spojuje typickou aromatiku odrůdy s elegancí, mineralitou a charakterem moravského terroiru.

Výrobce: Vinařství NEPRAŠ & Co., s.r.o., vyrobeno v ČR

Obsahuje SO2

Č. šarže: 0124

CZ-BIO-002 zemědělská produkce EU